有機ブレンド玄米2kg

型番 bg2000
定価 1,728円(本体1,600円、税128円)
販売価格 1,728円(本体1,600円、税128円)
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生産農家の絶妙ブレンド

新潟魚沼地区のように昼夜の温度差が大きく湿潤な地域の方がお米はおいしいけれど、病害虫の発生も多く有機栽培は困難です。一方で群馬は日照時間が長く通気性がいい地域特性から有機栽培に適していますが、食味的には魚沼に及びません。しかし食味はブレンド一つで変えられます。有機栽培で食味のよいお米をお届けするために、低アミロース米とコシヒカリをブレンドしました。

【特 徴】
 ■有機JAS認証
 ■ブレンド力でおいしさに差をつけます

【内 容】
有機ブレンド米 玄米 紙袋2kg×1

名称 有機玄米
原料玄米[産地・品種・年度・使用割合]
複数原料米 国内産 100%
原料原産地名群馬県
原料生産者有限会社 古代米浦部農園
内容量 2kg
賞味期限1年
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。

魔法の粒・発芽玄米の作り方

たっぷりのぬるま湯(36℃〜38℃)に玄米を浸し、22〜24時間温度を維持します。胚芽の部分がぷくっとふくれたらできあがり。独特の酵素集があるので、よく水洗いして使います。すぐ使わないときは冷凍庫で保管も出来ます。温度を維持する工夫がいりますが、途中で温度が下がっても時間をかければ大丈夫です。ただし腐敗を防ぐためにも少なくとも10時間おきには水を換えましょう。


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