有機低アミロース玄米2kg

型番 tag2000
定価 2,160円(本体2,000円、税160円)
販売価格 2,160円(本体2,000円、税160円)
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奇跡の良食味米

アミロース成分が低いほど柔らかく、甘み、粘りが大きくなります。奇跡の良食味米ともいわれブレンド用に珍重されてきましが、このお米のすばらしさは玄米にあります。とても柔らかいので炊飯器で簡単に炊け。さめてもかたくなりません。白米と炊き合わせることができるので玄米が苦手な方でも玄米の良さを取り入れることができます。玄米食初心者におすすめ。

【特 徴】
 ■有機JAS認証
 ■GABA ギャバが多い
 ■白米と一緒に貯める玄米

【内 容】
有機低アミロース 玄米 2kg×1

名称 有機精米
原料玄米 [産地・品種・年度・使用割合]  未検査米 国内産 10割
原料原産地名群馬県
原料生産者有限会社 古代米浦部農園
内容量 2kg
賞味期限1年
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。

魔法の粒・発芽玄米の作り方

たっぷりのぬるま湯(36℃〜38℃)に玄米を浸し、22〜24時間温度を維持します。胚芽の部分がぷくっとふくれたらできあがり。独特の酵素集があるので、よく水洗いして使います。すぐ使わないときは冷凍庫で保管も出来ます。温度を維持する工夫がいりますが、途中で温度が下がっても時間をかければ大丈夫です。ただし腐敗を防ぐためにも少なくとも10時間おきには水を換えましょう。


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